Hjem » Bruger du kokosmælk? Undgå at blive snydt!

Kilde: http://gocook.dk/

Hvis du bruger kokosmælk, har du sikkert overvejet at købe en light-udgave (måske du rent faktisk køber light-udgaver lige nu). Stop med det. Lige nu. Du snyder højst sandsynligt dig selv.

Uden at have undersøgt alle kokosmælke-producenters produkter, vil jeg blot gøre opmærksom på, at de fleste light kokosmælks-produkter blandes kraftigt op med… Trommehvirvel… Vand! Det vil sige, at du betaler samme pris som for en fuldfed kokosmælk, men det eneste du får ekstra, er vand.

Tag nedenstående som eksempel:

kokosmæk
Kilde: http://www2.santamariaworld.com/dk/alle-produkter/asia/coconut-milk-light/

Her er der tale om light kokosmælk fra Santa Maria med 6%, hvorimod de fuldfede oftest ligger mellem 15-20%. Kun 18 % af produktet er altså kokosnøddeekstrakt. Tager man derimod Santa Marias fuldfede udgave med cirka 18 % fedt (og det er ikke “usundt” fedt), er 80 % af produktet kokosnøddeekstrakt.

Prisen er den samme, men du får bare en masse ekstra vand. I bund og grund kunne du lige så godt købe den fuldfede og smide 1-2 liter vand i – så har du light kokosmælk.

So there you have it: Lad være med at købe light kokosmælk. Hvis du synes, det er for fed, så bland det med vand.

You’re welcome.

Skriv et svar